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Encontrado(s) 18 resultado(s) para "proteina"

É possível ter uma alimentação saudável consumindo glúten?

O glúten é uma proteína, encontrada em cereais como trigo e cevada. Atualmente, entre as dietas da moda, se encontram diferentes formas de cardápio que retiram o glúten, acreditando que contribuirá para uma maior perda de peso, mas será que isso é verdade? Para explicar um pouco melhor sobre esse mito, vamos abordar alguns tópicos abaixo explicando o porquê da restrição do glúten e para quem. Confira! Quem precisa substituir o Glúten na alimentação? De acordo com o Conselho Regional…

Pão branco faz mal?

Mito: É importante lembrar que não existem alimentos bons ou ruins para a saúde, de forma isolada. Por exemplo, o ganho ou a perda de peso depende de alguns nutrientes em conjunto, da diversidade de alimentos na dieta, da prática de atividades físicas, uma relação positiva com a comida, além de outros hábitos saudáveis. O pão é fonte de carboidratos, que fornecem energia para o corpo, além de ser uma ótima opção para o café da manhã ou lanches intermediários.…

Posso comer ovo no café da manhã?

Verdade: O ovo pode ser consumido, desde que em uma quantidade adequada, sem exageros e combinado com uma dieta balanceada. Estudos mostram que pessoas saudáveis, por exemplo, que não tenham colesterol alto, podem consumir pelo menos 1 ovo por dia. Segundo a Sociedade Brasileira de Cardiologia o ovo é um alimento com baixo custo e uma excelente fonte de vários nutrientes, tais como vitaminas e minerais, proteína de alta qualidade e gordura. Uma dica é apenas atentar-se na preparação do…

Alimentos integrais têm mais vitaminas?

Verdade! Por não passarem pelo processo de refinamento, os alimentos integrais oferecem maior quantidade de nutrientes, quando comparados aos alimentos não integrais ou refinados. Os grãos integrais, por exemplo, preservam a casca e outras estruturas, fornecendo mais nutrientes como proteínas, vitaminas e minerais. Os cereais integrais, como a aveia e a farinha de trigo integral, contêm vitaminas do complexo B e E.   Referência: Philippi, ST. Nutrição e técnica dietética. 3, ed. São Paulo: Manole, 2014.

Como controlar a fome entre as refeições principais?

Lanches intermediários que combinam carboidrato e proteína são ótimas opções para te manter saciado entre as refeições   Se você sente fome a toda hora e precisa fazer os famosos “beliscos” ao longo do dia é preciso atenção, já que esse hábito pode contribuir para o ganho de peso por representar calorias a mais no saldo final do dia. Uma boa estratégia para evitar as guloseimas é combinar alimentos fontes de carboidrato e proteínas, que ajudam a manter a energia…

Pular o café da manhã faz mal?

Verdade! O café da manhã é a primeira refeição que deve ser feita no dia, por isso, ela é fundamental para fornecer energia para o corpo após a noite de sono, momento em que ficamos de jejum. Pular esta refeição é tão prejudicial que pode causar mal-estar e dor de cabeça. Além disso, não consumirdor o café da manhã também aumenta as chances de ingerir mais calorias nas refeições seguintes. E para evitar todos esses transtornos, consuma um bom café…