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Mito: É importante lembrar que não existem alimentos bons ou ruins para a saúde, de forma isolada. Por exemplo, o ganho ou a perda de peso depende de alguns nutrientes…

Posso comer ovo no café da manhã?

Verdade: O ovo pode ser consumido, desde que em uma quantidade adequada, sem exageros e combinado com uma dieta balanceada. Estudos mostram que pessoas saudáveis, por exemplo, que não tenham…

Alimentos integrais têm mais vitaminas?

Verdade! Por não passarem pelo processo de refinamento, os alimentos integrais oferecem maior quantidade de nutrientes, quando comparados aos alimentos não integrais ou refinados. Os grãos integrais, por exemplo, preservam…